認知症が予防できる味噌とその製造方法

表題のことが実現できそうな味噌とその製造方法がある。少なくとも、その発症を遅らせることは可能でしょう。

多くを記載するつもりはありません。権利保護をしていないためだ。インターネットに公開してしまいますと、いっぺんで公知の事になってしまいかねません。

大手の会社なら特定保健用食品になるでしょう。

保険機能でもよさそうだが、・・・・・。

人は口から摂取しなければならない栄養成分がある。体の中では合成できない為だ。

生命の鎖理論の中に記載されている４８種類の栄養成分がそれであり、それぞれ、体の中で関っている役割がある（このブログのなかにも、そのいくつかは掲載していますが？）。

合成できる栄養素でも、人の状態、胃や腸を全摘出してあるとか、代謝機能の不具合があれば一律ではない。

実際、五年間、認知症の義理の母と向き合ってきた。そのたび、台所を実験室として使いながらさまざまな事柄に対応してきたと思っています。精しいことは｢認知症家族の事件簿」参照。

裏を取ってみると言う行為をお願いしています。アリバイの確認です。